¿Realmente funcionan los chicles para mejorar la salud de tu boca?
20 minutos después de comer es cuando empiezan a actuar las bacterias en nuestra boca, aprovechando restos de comida, especialmente los azúcares que hayan podido quedar entre los dientes.
Este hecho conlleva que se produzcan metabolitos que acidifican la boca.
El problema se origina cuando el esmalte, a pesar de ser muy duro, no resiste muy bien en entornos ácidos, de manera que va perdiendo dureza y se eliminan minerales, provocando la conocida caries.
Y aquí es donde actúan los chicles que encontramos en el mercado, ya que pretenden contrarrestar esta situación a distintos niveles.
Los chicles que se anuncian como beneficiosos para la salud de tu boca pretenden actuar a distintos niveles. Pero no todo son ventajas...
La primera cosa que se busca es eliminar los azúcares de la boca utilizando el conocido xilitol, un edulcorante en el que no fermentan las bacterias.
También pretenden actuar haciendo que la boca produzca más saliva, ya que el simple hecho de masticar ya se fabrica, y esto contribuye a neutralizar y eliminar parte del ácido que se forma.
I también hay un tercer factor que es el de rozamiento, ya que la misma goma con la que está fabricado el chicle puede arrastrar estos restos alimentarios que quedan entre los dientes. No obstante, este factor no sustituye el efecto conseguido con un buen cepillado de los dientes.
Pero lamentamos decir que no todo son ventajas…
Y es que dentro de los inconvenientes encontramos la alteración del funcionamiento de la articulación temporomandibular (ATM), a raíz de la sobrecarga que se puede producir durante el exceso de masticación. Y es que podría ocurrir un desgaste de esta articulación o clics articulares (alteración que también aparece en situaciones de estrés por los apretones involuntarios de los músculos de la zona).
Y como efecto secundario a esta masticación intensa, podemos provocar una sobreproducción de ácidos gástricos, ya que este estómago se activa con la masticación y se prepara para un alimento que, en realidad, no llegará a bajar nunca…
Así pues, tal y como se concluyó en una revisión de estudios científicos hecha por la Asociación Americana de Dentistas en el año 2011, los chicles de xilitol pueden ayudar a reducir sensiblemente la aparición de la caries siempre y cuando estén combinados con otros métodos, como es una dieta moderada en azúcares simples y el cepillado de los dientes con una pasta de dientes fluorada.
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